玉旭 MOTHER

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 久しぶりに日本酒の紹介です。

 富山県は玉旭酒造さんの醸す「玉旭MOTHER(たまあさひ マザー)」です。

 地元で収穫したお米、雄山錦を100%使用した、純米生原酒のようです。

 原酒でアルコール度数12度ですから、日本酒のスタンダードな造り方とは違います。

 写真の色からして、普通の日本酒とは違いますね。色が濃いです。

 最近も日本酒は飲んではいたんですが、記事にはしていませんでした。

 ですがこの日本酒は今一番お気に入りの銘柄ですので、紹介することにしました。

 数が少ない銘柄なので、ブログで紹介して入手が困難になったらイヤだなと思いましたが、

 よく考えたら僕のブログは見る人が少ないので、

 あんまり影響がない事に気づいたので、気兼ねなくアップします

 
 味わいの方はとにかく個性的です。

 まずはしっかりした甘さと乳酸菌飲料のような酸味が特徴的です。

 さらには樽で貯蔵したウイスキー等で感じられる、樽貯蔵のような後味がありますね。

 複雑な味わいですが、意外とバランスが良いと思います。

 どことなく白ワインを感じさせる所もあり、チーズとの相性は抜群です。

 とにかく個人的には一番旨いと思う日本酒です!

 これを超える日本酒はあるのか・・・これからも色々飲んでいきたいと思います。
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南泉35度

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 最近飲んでいた芋焼酎です。

 種子島は上妻酒造さんの「南泉35度」です。

 少し前に上妻酒造さんの「ロケット」を紹介しました。

 ロケットも35度の焼酎でしたので、どんな違いがあるのか気になる所です。

 それでは開栓。

 花粉症で鼻がイマイチなのですが(;_;)、香りは濃い芋焼酎といった香りです。

 全て湯割りで飲みましたが、35度らしい濃厚な甘さと、雑味も充分に感じられますね。

 ここは好みが分かれる所かも知れませんが、飲みごたえはあります。

 少し前に飲んだロケットとは味が違うように感じました。

 ロケットの方が洗練された味わいの印象です。

 でもまあ、ハマる人にはハマるという感じの、なかなか良い焼酎でした

 

ロケット

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 最近飲んでいた焼酎です。

 種子島酒造さんの芋焼酎「ロケット」です。

 種子島でしか販売していない銘柄のようです。

 僕は種子島に行くという人がいたので、頼んで買ってきてもらいました。

 種子島と言えばテレビでもたびたび取り上げられますが、

 ロケットの打ち上げがニュースになります。

 いつか間近で見てみたいですが、鹿児島県本土からでも

 ロケット打ち上げ時には、空を見上げると小さいですが見る事が出来ました。

 さて肝心の焼酎の方ですが、アルコール度数は35度となっています。

 米はタイ米を使っています。自分の好きな感じですね。

 開栓しますとやはり濃厚な芋の香りがします。

 全て湯割りで飲みましたが、さすが35度!

 濃厚な芋の味わいが感じられます。

 結構自分好みの飲みごたえのある味わいで、悪くないと思います。

 いつか種子島にも行ってみたいですね~。 

あくね日和

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 最近飲んでいた芋焼酎です。

 鹿児島県は大石酒造さんの「あくね日和(ひより)」です。

 写真のラベルが後ろの壁紙と同化していますが、なかなかシンプルで

 高級感のあるラベルですね。


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 裏ラベルを見ると、毎年違うスペックで出すような事が書いてあります。

 僕が飲んだのは2016年バージョンという事になりますね。

 開栓しますと、芋の甘い香りがふわ~っと漂います。

 アルコール臭はなく、なかなか良い香りです!

 ほぼ湯割りで飲みましたが、芋の甘さが良い感じです。

 ガツンと来るインパクトはありませんが、わりとしっかりした味わいで、

 芋を複数使っているからか、単調な甘さではなく、層のあるといいますか

 複合的な甘さを感じます。余韻にはやや雑味があります。

 旨いですね。好印象です。

 さすがは僕の好きな大石酒造さん、どれを飲んでも外れがないですね~!

 値段が安い焼酎ではないですが、値段の高い味がします(笑)

 あんまり売っているのを見かけない銘柄ではあります。


                     
                     

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 ちょっと屋外アイススケート場に行って来ました。

 なんとこれが人生初アイススケート!

 40過ぎのオッサンが派手にリンクの上ですっ転んでおりました(笑)

 まあそれもヨシとしましょう(-_-;)

 帰りは嘉例川駅に寄ってみました。

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 鹿児島では度々テレビでも取り上げられる、鹿児島県内最古の木造駅舎で、

 登録有形文化財なんだそうです。

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 そこの駅の猫の駅長(?)にゃん太郎です。

 ブルーの瞳が印象的で、凛々しい佇まい。

 かなりかわいかったです!

伊佐大泉 新焼酎

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 最近飲んでいた焼酎です。

 鹿児島県は大山酒造さんの「伊佐大泉 新焼酎」です。

 伊佐大泉といえば、スーパーなどにも売っていて入手は容易、

 価格も安いのに造りにはこだわっており、味も間違いのない銘酒だと思います。

 もちろん自分も大好きな銘柄です。

 その中でも今回は新酒という事で、たぶん数年前くらいから販売されるようになった

 んじゃないかと思います。限定3000本と記載があります。


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 それでは開栓します。

 開栓しての香りは新酒らしい濃厚なものですね。芋の香りがプンプンします。

 今回は全て湯割りで飲みました。

 新酒らしい濃厚な甘さと香ばしさがあり、通常の伊佐大泉と比べても

 飲みごたえがありますね。はっきり言って好みです!

 濾過を抑えている分、旨みは詰まっていると思います。 

 リピート確実ですね
プロフィール

芋人 

Author:芋人 
芋人(いもんちゅ)と読みます。鹿児島県在住。        そつ(焼酎)のお湯割りを愛する男です。

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